Ce que nous cultivons
Nous proposons une grande diversité de variétés de légumes en provenance de notre exploitation de la Garnache, ainsi que des tomates. Puisque nous sommes avant tout producteurs, nous avons à coeur de proposer un large choix.
Chaque année, nous réalisons notre plan de culture afin de répondre au mieux à la demande de nos clients et notamment aux contrats qui sont sollicités. De plus, nous testons de nouvelles variétés (anciennes…) pour proposer des nouveautés à nos clients.
Plus de 60 variétés de fruits et légumes bio de saison y sont cultivés tout au long de l’année (dont 80 % en plein champs).
Parmi ces légumes, nous retrouvons :
- Des légumes verts : choux Brocoli, choux pommes, choux rouges, choux frisés, choux chinois, choux de Bruxelles, épinards, blettes, fenouils, fèves,…
- Des légumes racines : betteraves, céleris raves, navets, rutabagas, radis noirs longs & ronds, radis spéciaux,…
- Des légumes du soleil : courgettes vertes, courgettes rondes, courgettes jaunes, tomates Paola, tomates Cœur de boeuf, tomates Noire de Crimée, tomates cerise, poivrons, aubergines,…
- Des légumes d’autrefois : potimarrons, courges Spaghetti, courges musquées, courges Butternut,…
- Des légumes bulbes : oignons jaunes, oignons rouges, échalotes,…
Voici le calendrier ” PREVISION DE RECOLTES ” annÉe 2024