SARL SAVEURS DES PRES SALES

Un terroir exceptionnel, une production 100% bio, une exigence de tous les instants…, les légumes de Yannick et Alexandre Frain ont tout bon !

L’exploitation a été créé en 1865 par son arrière-arrière-grand-père dans la baie du Mont Saint-Michel. Au moment de sa création, l’exploitation était spécialisée dans la viande bovine, avec quelques moutons aussi. Ensuite, ils se sont orienté vers l’élevage laitier, en combinaison avec des céréales. Puis les légumes dans les années 1955-60.

En 2016, son fils Alexandre, qui représente la 5ème génération, l’a rejoint avec l’envie de refaire pousser les légumes de son grand-père, mais en version bio, en repartant de zéro.

Il cultive en premier lieu des carottes, sur environ 5 hectares. Ce sont des nantaises, très douces, à la chair bien sucrée. Elles ont l’avantage de très bien se conserver. Ils en récolte entre 180 et 200 tonnes.
Ils produisent aussi des pommes de terre Allians, à la chair bien ferme, ainsi que 100 tonnes de navets, et d’autres légumes en plus petites quantités, comme des salades, de la betterave rouge, du céleri-rave, de l’oignon…

Sur leur exploitation, ils sont très sensibilisés à l’environnement et aux problèmes que la chimie peut occasionner sur notre planète. Ils sont soucieux de produire propre et de manger sain.

“Proposer de bons produits tout en faisant attention à la planète, c’était
une évidence pour eux”.